６歳・小学１年生が毎朝つくる
野菜たっぷりの味噌汁でモリモリ朝ごはん。
< 2013.06.10 >
・ 味噌汁
（ 大根、油揚げ、もやし、わかめ、えのきたけ ）
・ ハーフハンバーグ・デミソース
・ 鮭と野菜のおむすび
……
夜しっかり食べるので
朝の食欲がイマイチな最近。
小さめのおむすびで、
青菜系の入らない
食べやすい味噌汁と、
好物のデミ・ハンバーグで
なんとかバランスを取ろうという策。
味噌汁のだしは最近は
煮干し本体よりも
煮干し削り節を使うようになりました。
こちらの味噌汁は
さらに野菜の量も種類もどっさりで
味噌は極力少なく、
頭も腹も粉にした
『 にぼしっこ 』 を
使っています。
ＥＰＡやＤＨＡをさらに意識しているんですけど、
効果はいかに。
……
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